Shan Zha - Fruit d'aubépine séché

Les baies d'aubépine peuvent être utilisées pour un thé réconfortant pendant les mois froids d'hiver. A boire en tisane ou à réhydrater pour en faire une confiture ou une gelée. Semblables aux pommes d'amour, les fruits d'aubépine confits sont mis sur des bâtonnets et dégustés lors du nouvel an chinois. Certaines personnes ont même fait un ketchup à partir de ces baies riches en nutriments ! Le goût de l'aubépine est sucré et acidulé, presque comme des pommes trop mûres ou des canneberges. Ils font un thé délicieux et peuvent également être utilisés dans les desserts. L'aubépine est de la famille des Rosacées et ressemble aux roses par le fait qu'elle a des épines. Cet arbre pousse dans les régions tempérées d'Asie, d'Amérique du Nord et d'Europe.

Parmi les bienfaits de la formule :
- Peut être capable de traiter les maladies cardiovasculaires, telles que les battements cardiaques irréguliers, l'angine de poitrine, l'hypertension artérielle, l'hypercholestérolémie et l'athérosclérose
- Peut aider avec les problèmes digestifs
- Peut aider le système immunitaire
- Peut être capable de stimuler l'activité des globules blancs
- Peut aider avec les troubles de santé mentale