Dang Shen - Raiz de Codonopsis

A Raiz de Codonoposis tem muitos outros nomes, como 'Dang Shen' ou 'Ginseng do homem pobre', pois é uma alternativa mais barata. A raiz é comumente usada na medicina herbal chinesa. Na China, a planta é considerada tanto como alimento quanto como remédio. Muitas vezes é moído em farinha, cozido com arroz, adicionado a sopas e usado como ingrediente em chás nutritivos. As raízes são vistas como um substituto eficaz e mais acessível para o ginseng, daí o nome 'ginseng do homem pobre'. Assim como o ginseng, a Codonoposis Root é recolhida na natureza, por isso é considerada mais poderosa do que as cultivadas. Raízes de alta qualidade têm um sabor doce, as que são consideradas raízes de baixa qualidade têm pouco sabor e são consideradas de menor valor para fins medicinais.

OS BENEFÍCIOS PODEM INCLUIR:
- Pode ajudar com fraqueza, fadiga, falta de apetite e anemia
- Pode ajudar com diarreia, vómitos, flatulência e ácido estomacal excessivo
- Pode ajudar a digestão através do estômago
- Pode ajudar a tratar dores de cabeça, tosse crónica e falta de ar
- Pode conter propriedades de formação de sangue
- Pode ajudar a reduzir a síndrome da fadiga crónica
- Rico em polissacarídeos que melhoram o sistema imunológico
- Pode ajudar a melhorar o sistema imunológico
- Pode ajudar a combater os efeitos adversos da radioterapia
A Raiz de Codonoposis pode ser utilizada em chás ou pratos salgados com arroz. Pode ser menos famosa, mas a a Raiz de Codonopsis não deve ser negligenciada!