Hong Dou - Feijão vermelho

O Feijão Vermelho, também conhecido como Feijão Adzuki, é uma ótima fonte de nutrientes essenciais, vitaminas e minerais. O feijão é nativo do leste da Ásia e é comumente consumido no Japão, China e outras nações asiáticas. Esses feijões, também conhecidos como 'Feijões Adzuki', são pequenos feijões castanho-avermelhados com uma borda de cor creme e sabor doce de nozes. Eles são particularmente populares na culinária asiática, mais frequentemente usados para pratos doces, incluindo sopas, sobremesas e como recheio de dim sum. No Japão e na China, o feijão azuki costuma ser cozido e purê para fazer uma pasta achocolatada que é usada para rechear bolos e sobremesas . Seu tamanho pequeno permite que cozinhem mais rápido do que outros feijões.

OS BENEFÍCIOS PODEM INCLUIR:
- Um dos alimentos com maior teor de antioxidantes ao redor
- Pode ajudar a beneficiar a perda de peso
- Pode ajudar na digestão e ajudar o corpo a desintoxicar
- Pode ajudar no crescimento e reparo das células do corpo
- Pode melhorar a saúde óssea
- Pode ajudar a prevenir e controlar os níveis de açúcar no sangue
- Pode ajudar a manter um coração saudável e diminuir as chances de desenvolver aterosclerose e prevenir a osteoporose
- Pode ajudar na prevenção de defeitos congénitos
- Grande fonte de nutrientes essenciais, vitaminas e minerais